Restaurace U Radnice otevře už zítra

Restaurace U Radnice se otevře veřejnosti poprvé už v pátek 14. března. Návštěvníci se mohou těšit na nejoblíbenější jídla české kuchyně a stylový interiér propojující slovácké motivy spolu s moderními trendy.   

Otevření restaurace, která se nachází v prostorech kulturního domu na kyjovském Masarykově náměstí, se uskuteční v pátek 14. března ve 14 hodin. S provozovatelem a spoluinvestorem - společností Pizzerie U Martina s.r.o., podepsalo ve středu vedení města nájemní smlouvu. 

Restaurace se zaměří na českou kuchyni, na své si přijdou milovníci slaného i sladkého. „Na jídelním lístku nebudou chybět hovězí líčka, pečené vepřové koleno nebo třeba domácí plněné borůvkové knedlíky. Milovníky ryb určitě potěší sumeček,“ řekl provozovatel Martin Kosík. K zakousnutí bude také domácí pečený chléb či škvarky. „Již od pondělí zákazníkům nabídneme také výběr z pěti poledních menu. A co se týče čepu, tak tam se mohou zákazníci těšit na Plzeňské pivo a Kofolu,“ doplnil provozovatel Jiří Kupka.  

S rekonstrukcí se začalo v květnu loňského roku. Stavební proměnou prošla restaurace, kuchyně, toalety kulturního domu, bar v patře, nákladní výtah a zejména systém vzduchotechniky. Ve sklepních prostorech, které byly v havarijním stavu, došlo k renovaci zázemí pro personál a skladování potravin. Stavební práce, financované městem, dosud stály více než 26 milionů korun. Další investice, ve výši převyšující 15 milionů korun, jsou financovány provozovatelem a zahrnují kompletní gastrotechnologii, vybavení a zařízení restaurace, zázemí, venkovní terasy a nadstandardní stavební úpravy a rozvody. V následujících měsících se ještě provedou poslední nutné úpravy, jako dokončení terasy či opláštění.   

„Těší mě, že náměstí opět ožívá dalším krásným místem. Je to nejenom skvost estetiky, ale věřím, že bude i místem skvostu gastronomie. Chci poděkovat všem, kteří se na tomto zdařilém díle podíleli,“ řekl starosta Kyjova František Lukl. 

Více informací o restauraci: www.uradnicekyjov.cz