Obchody, restaurace, hostince
Dosud žijící staří pamětníci mohou podat
svědectví o tom, že Kyjov v dřívějších dobách byl městem obchodů,
obchůdků, krámů a krámků, či kšeftů a kšeftíků, jak se jim lidově říkalo.
V paměti je i doba, kdy Kyjov byl městem výročních trhů “jarmaků”, kdy
náměstí bylo plno instalovaných přenosných krámků a bud. V Kyjově na
tržišti se konaly trhy na dobytek, tzv. “tarmaky”. Na tyto trhy sjížděli se
prodávající a kupující i z velmi vzdáleného okolí.
Kyjov byl rovněž městem mnoha hostinců, hospod a hospůdek, ve
kterých bylo často velmi živo, takže nejednou zde museli zasahovat obecní
“policajti” či tehdejší četníci “žandáři”. Z této někdejší
“obchodní slávy” se dodnes zachovaly trhové dny – v úterý a pátek, kdy je
na městském tržišti čilý ruch jak kupujících, tak prodávajících. Pěstitelé
zeleniny, ovoce, květin a chovatelé drobného hospodářského zvířectva zde
prodávají své produkty, o které lze říci je nemalý zájem.
Po Vítězném Únoru, kdy byl dokončen proces znárodnění obchodu,
obchodní síť v našem městě postupně dostává zcela jiný charakter nežli
v dobách předcházejících. Podle druhu prodávaného zboží lze kyjovské
obchody, resp. prodejny, zařadit do několika skupin. Jedná se o prodejny, které jako
složky podléhají a jsou řízeny obchodními organizacemi okresního nebo krajského
či celostátního měřítka. Přehled o prodejnách s hlavními údaji (za rok
1972) uvádím v tabulkách:
Prodejny n.p. Potraviny Hodonín
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
001 - Třída RA - samoobsluha |
12 |
8 934 000 |
011 - Obránců míru - samoobsluha |
4 |
2 447 000 |
015 - Za stadionem - samoobsluha |
4 |
2 645 000 |
091 - Náměstí |
4,5 |
3 241 000 |
092 - Nemocnice |
2 |
1 245 000 |
093 - Nětčice |
3 |
2 211 000 |
094 - Lidická |
1,5 |
990 000 |
095 - Komenského |
1,5 |
1 014 000 |
097 - Jiráskova |
2 |
1 358 000 |
098 - Bezručova |
2 |
1 358 000 |
463 - Náměstí - cukrárna |
8 |
3 200 000 |
467 - Kino Panorama - bufet |
0,5 |
194 000 |
501 - Palackého - mlékárna |
1 |
933 000 |
502 - Náměstí - mlékárna |
2 |
1 247 000 |
587 - Náměstí - mléčná jídelna |
10 |
3 852 000 |
731 - Náměstí - maso, uzeniny |
5 |
4 761 000 |
732 - Třída RA - maso, uzeniny |
3,5 |
2 998 000 |
733 - Palackého - maso, uzeniny |
4 |
3 352 000 |
734 - Komenského - maso, uzeniny |
1 |
938 000 |
735 - Bezručova - maso, uzeniny |
2 |
1 640 000 |
737 - Náměstí - nucený výsek |
1 |
950 000 |
851 - Náměstí - ryby, drůbež |
2 |
1 207 000 |
902 - Náměstí - tabák |
2 |
1 453 000 |
903 - Náměstí - tabák |
1,5 |
730 000 |
Celkem |
80 |
52 898 000 |
Prodejny n.p. Ovoce - zelenina
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Třída RA |
4 |
1 300 000 |
Náměstí |
3 |
1 300 000 |
Komenského |
2 |
1 200 000 |
Celkem |
9 |
3 800 000 |
Prodejny n.p. Domácí potřeby
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Železo - kuchňské potřeby - Náměstí |
12 |
6 000 000 |
Elektro - Náměstí |
7 |
7 500 000 |
Sklo - porcelán - Náměstí |
3 |
1 600 000 |
Zlevněné zboží - Náměstí |
1 |
600 000 |
Jízdní kola, šicí potřeby - Náměstí |
2,5 |
2 300 000 |
Celkem |
25,5 |
18 050 000 |
Prodejny n.p. Drogerie Jihlava
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Drogerie, foto-kino - Náměstí |
5 |
5 200 000 |
Barvy - laky |
2 |
1 500 000 |
Celkem |
7 |
6 700 000 |
Prodejny n.p. Drobné zboží Jihlava
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Papírnictví - samoobsluha - Náměstí |
4 |
2 300 000 |
Hračky - bižuterie - Náměstí |
4 |
1 110 000 |
Celkem |
8 |
3 410 000 |
Prodejny n.p. Obuv Gottwaldov
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Pánská obuv - Komenského ul. |
6 |
5 500 000 |
Dámská obuv - Náměstí |
6 |
5 100 000 |
Kožená galanterie |
2 |
1 850 000 |
Celkem |
10 |
12 450 000 |
Prodejna n.p. Klenoty Brno
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Klenoty - Náměstí |
9 |
2 500 000 |
Prodejny n.p. Oděvy Brno
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Pánské oděvy - Komenského ul. |
4 |
4 800 000 |
Dámské oděvy - Třída RA |
4 |
2 500 000 |
Klobouky - Náměstí |
2 |
830 000 |
Partiové zboží - Náměstí |
1,5 |
1 000 000 |
Celkem |
11,5 |
9 130 000 |
Prodejny n.p. Textilie Brno
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Prádlo, punčochy - Komenského ul. |
8 |
7 340 000 |
Látky, hedvábí, koberce - Náměstí |
12 |
8 500 000 |
Kojenecké zboží - Náměstí |
3,5 |
2 800 000 |
Švadlenka - Komenského ul. |
3,5 |
1 690 000 |
Celkem |
27 |
20 330 000 |
Prodejna n.p. Optika Praha
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Optika - Třídan RA |
3 |
600 000 |
Prodejna n.p. Mototechna
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Mototechna - Náměstí |
4 |
5 020 000 |
Prodejna n.p. Nábytek Gottwaldov
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Nábytek - Náměstí |
9 |
13 000 000 |
Prodejna n.p. Kniha
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Kniha - Náměstí |
4 |
1 275 000 |
Prodejna spotřebního družstva Jednota
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Jednota - Stavebniny - Třída RA |
4 |
8 000 000 |
Jednota - Pohostinství - čtvrt Boršov |
4 |
1 200 000 |
Jednota - Potraviny - čtvrt Boršov |
3 |
2 100 000 |
Celkem |
11 |
11 300 000 |
Ředitelství okresního podniku Restaurace Hodonín má své sídlo v našem městě. V samotném Kyjově má tyto provozovny:
Označení a umístění prodejny |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Hotel a restaurace Slavia - Náměstí |
27 |
3 000 000 |
Restaurace Záložna - Náměstí |
16 |
1 800 000 |
Lidová restaurace - u kina Panorama |
15 |
1 400 000 |
Hostinec Nový svět - Havlíčkova |
6 |
1 300 000 |
Bufet - Náměstí |
13 |
4 000 000 |
Polotovary - Náměstí |
1 |
prodejna Bufetu |
Bufet - Nádraží |
6 |
1 900 000 |
Budvarka - pivnice - Třída RA |
7 |
1 600 000 |
Výčep - Nětčice |
1,5 |
500 000 |
Celkem |
92,5 |
15 500 000 |
Navštěvujeme-li kyjovské obchody, restaurace a
hostince, setkáváme se veskrze s příjemným prostředím, výklady jsou
aranžérsky vkusně upraveny, je v nich vystaveno prodávané zboží
s udáním cen, mnohé prodejny mají před vchodem tabule s uvedením
nabízeného zboží. Obsluhující personál je vkusně, čistě oblečen, setkáváme se
zde s ochotou. V nejedné prodejně či provozovně na stěně visí
zarámovaný diplom či čestné uznání, případně s udělením názvu “vzorná
prodejna”. Restaurace a hostince byly vesměs renovovány a jsou vybaveny vkusným
nábytkem. Odborně školený obsluhující personál dbá na kulturu stolování, takže
návštěvníci odchází s pocitem spokojenosti.
Pro přehled uvádím údaje o počtech zaměstnanců a celoročním
obratu prodejen a provozoven obchodních organizací v Kyjově (rok 1972):
Obchodní organizace |
Počet zaměstnanců |
Celoroční obrat |
Potraviny Hodonín |
80 |
52 898 000 |
Ovoce - zelenina |
9 |
3 800 000 |
Domácí potřeby |
25,5 |
18 050 000 |
Drogerie Jihlava |
7 |
6 700 000 |
Drobné zboží Jihlava |
8 |
3 400 000 |
Obuv Gottwaldov |
10 |
12 450 000 |
Klenoty Brno |
9 |
2 500 000 |
Oděvy Brno |
11,5 |
9 130 000 |
Textil Brno |
27 |
20 330 000 |
Optika Praha |
3 |
600 000 |
Mototechna |
4 |
5 020 000 |
Nábytek Gottwaldov |
9 |
13 000 000 |
Kniha |
4 |
1 275 000 |
Jednota - spotřební družstvo |
11 |
11 300 000 |
Restaurace Hodonín |
92,5 |
15 500 000 |
Celkem |
310,5 |
175 753 000 |
Rekapitulace: V prodejnách a provozovnách obchodních organizací v Kyjově je zaměstnáno celkem 310 pracovníků. Celoroční obrat činí 175.000.000 Kčs. To už je suma, při které mne napadá prostá otázka: “Kde ti lidé na to berou?” Odpověď je také prostá: Lidé peníze mají, vždyť si je také mohou vydělat. Naše společenské zřízení jim to umožňuje. Je to rovněž dobrá vizitka socialismu.