To je oficielní název učiliště, jehož vedení i dílny se nalézají v budově ČSAD v sousedství železničního nádraží. Učiliště vzniklo v roce 1967. Současným ředitelem SOU je s. ing. Vladimír Niklíček, zástupcem ředitele je s. František Mazal. Vedoucím pracoviště v Kyjově je s. Zdeněk Bartoň.
    Mládež je zde z celého Jihomoravského kraje a učí se pro 40 závodů 8 oborům: mechanik-opravář silničních motorových vozidel (dříve automechanik), karosář, lakýrník, instalatér, obráběč kovů, strojní mechanik, zedník a malíř pro stavební výrobu.
    Ve sledovaném učebním roce 1987/88 nastoupilo do I. učebního roku 239 nových učňů, ve všech ročnících bylo celkem 694 učňů. Teorii bylo vyučováno v Napajedlích v 25 třídách, kde působilo 28 odborných učitelů. V dílnách při praktické výuce bylo 39 mistrů učebních oborů. Každým rokem vychází ze SOU 220-240 vyučenců hlavně do pracovního poměru, z některých oborů i část na průmyslové i jiné školy.
    Ve dvou domovech mládeže je ubytovací kapacita v Kyjově pro 120, v Napajedlích pro 80 učňů. V tomto učebním roce bydlelo v domovech 195 učňů. V Kyjově na ně dohlíželo 9 a v Napajedlích 3 vychovatelé. V závodní jídelně se stravovalo všech 694 učňů. Mimo vedení, učitelů a vychovatelů pracuje při SOU 25 technicko-hospodářských pracovníků, z ostatních (kuchařky, pomocné síly, uklizečky apod.) ještě dalších 35 osob.
    Střední odborné učiliště dopravní v Kyjově je větší ze dvou podobných, které jsou v Jihomoravském kraji. Pro rok 1989 plánuje SOU v Kyjově výstavbu vlastní školy v Kyjově v prostoru za Sokolovnou. Se stavbou se má začít ve II. pololetí roku 1989. Zatím jezdí každý den autobus s učni do školy do Napajedel.